Collagène liquide, poudre ou gélules : quelles différences ?

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Au rayon collagène, trois formats se partagent les étagères : la poudre à mélanger, les gélules à avaler et le collagène liquide, prêt à boire. Sur l'étiquette, l'ingrédient est souvent le même : du collagène hydrolysé. Alors, qu'est-ce qui change vraiment ? Deux choses surtout : la quantité de collagène que vous prenez réellement chaque jour, et la facilité avec laquelle vous tiendrez ce geste pendant plusieurs semaines. Voici le comparatif, format par format.

En bref

• Poudre, gélules ou liquide : c'est le même collagène hydrolysé. Pour l'absorption, ce qui compte, c'est la taille des peptides, pas le format.
• Les formats se séparent sur la dose : 10 g par jour, c'est une vingtaine de gélules, une cuillère de poudre à préparer, ou 25 ml de liquide.
• Le liquide est le seul format prêt à boire, déjà dosé, sans rien à avaler ni à mélanger.

Dans les trois cas, le même point de départ : le collagène hydrolysé

Le collagène des compléments alimentaires n'est pas le collagène « entier » que l'on trouve dans la peau ou les tendons. Il a été hydrolysé, c'est-à-dire découpé en petits fragments appelés peptides (León-López et al., 2019). Cette étape est la même, que le produit finisse en poudre, en gélule ou en flacon. Son origine, elle, peut varier : poisson ou bœuf, nous comparons les deux dans Collagène marin ou bovin : lequel choisir ?

Ce qui joue sur l'absorption, c'est la taille de ces fragments. Dans un essai contrôlé, un collagène découpé plus finement a été absorbé plus vite et en plus grande quantité qu'un collagène moins hydrolysé (Skov et al., 2019). Après la prise, on retrouve d'ailleurs dans le sang de petits peptides issus du collagène (Iwai et al., 2005 ; Shigemura et al., 2011).

Les peptides du Collagène Marin Vitamoon mesurent moins de 2 000 daltons : une taille indispensable pour une bonne absorption par la paroi intestinale. Pour tout savoir sur sa structure et ses différents types, lisez Qu'est-ce que le collagène ?

Le choix du format ne se joue donc pas sur une forme « miracle », mais sur deux critères très concrets : la dose et la facilité de prise.

La dose : là où les formats se séparent vraiment

Dans les études, les quantités de collagène hydrolysé testées vont de 2,5 à 10 g par jour (Proksch et al., 2014 ; Clark et al., 2008), et les effets sont mesurés après 8 à 12 semaines de prise quotidienne (de Miranda et al., 2021). Premier critère, donc : atteindre la dose choisie, tous les jours.

En gélules : une vingtaine pour 10 g

Selon les marques, une gélule contient entre 250 et 750 mg de collagène. La plupart des cures en gélules apportent ainsi 1 à 3 g par jour, en 3 à 5 gélules. Pour atteindre 10 g, il en faudrait une vingtaine chaque jour.

En poudre : 10 g possibles, à la cuillère

Une poudre permet d'atteindre 10 g, à condition de doser chaque jour à la cuillère, ou d'acheter des sticks individuels.

En liquide : 10 g dans 25 ml

Le Collagène Marin Liquide Vitamoon apporte 10 000 mg de collagène marin dans 25 ml, mesurés avec le bouchon doseur fourni. La dose est déjà prête.

Les gélules : rien à préparer, mais beaucoup à avaler

Les gélules ont un côté rassurant : un verre d'eau, et c'est fait. Mais avaler des formes solides ne va pas de soi : dans une étude menée auprès de patients de médecins généralistes, plus d'une personne sur trois disait avoir du mal à avaler comprimés ou gélules (Schiele et al., 2013).

Avec le collagène, la question se pose d'autant plus que les gélules s'ajoutent souvent aux autres compléments du matin. Nico, qui en prenait avant de passer au liquide, le résume ainsi : « cela devient pénible les gélules additionnés aux autre compléments alimentaires que je prend ».

Et à dose égale, une cure en gélules n'est pas forcément la moins chère : il faut compter combien de gélules donnent la même quantité de collagène.

La poudre : la moins chère au gramme, mais à préparer chaque jour

La poudre est le format le plus répandu, en pot ou en sticks. Elle se mélange dans un verre d'eau, un jus, un yaourt ou un shaker. C'est un geste de plus chaque matin : doser, verser, mélanger. Et dans l'eau froide, il n'est pas rare qu'il reste des grumeaux ou un dépôt au fond du verre.

Son vrai avantage, c'est le prix : au gramme de collagène, la poudre est souvent la moins chère.

Le collagène à boire : déjà dosé et prêt à boire

Le collagène liquide réunit ce que les deux autres formats séparent : la dose de 10 g et la simplicité.

• Déjà dissous : il se boit pur, en shot, ou dans un verre d'eau ou de jus, sans grumeaux.
• Dosé au bouchon : 25 ml, sans cuillère ni balance.
• Une seule prise par jour : c'est le rythme le plus facile à tenir. Une revue de 76 études a montré que les traitements sont mieux suivis avec une seule prise par jour qu'avec plusieurs (Claxton et al., 2001).
• Un goût fruits rouges, sans aucun sucre ajouté.
• Plus que du collagène : acide hyaluronique, silice, biotine, vitamines C, D3, B5, B6, B12 et sélénium dans la même dose. La vitamine C contribue à la formation de collagène pour assurer le fonctionnement de la peau.

C'est pour toutes ces raisons que nous avons choisi le liquide pour notre collagène marin liquide.

Liquide, poudre ou gélules : le comparatif

Ce qu'en disent nos clients

« La bouteille est pratique, le goût agréable et la facilité d'utilisation est un plus. […] Habitué au format poudre, j'avoue que je suis séduit par cette présentation sous forme de liquide. »
Alex, Collagène Marin Liquide, avis publié sur notre boutique sur Amazon

« Produits facile a dosé avec le verre doseur fourni. Il a bon goût mais on peut aussi le melaner avec un jus de fruit. Je trouve cela plus simple que des cachets. »
Billaut H., Collagène Marin Liquide, avis publié sur notre boutique sur Amazon

« Facile à prendre mieux que les comprimé qui sont parfois gros, je le dilu dans un grand verre d eau. »
Carine, Collagène Marin Liquide, avis publié sur notre boutique sur Amazon

Questions fréquentes

Le collagène liquide est-il mieux absorbé que la poudre ?

Pour l'absorption, ce qui compte, c'est la taille des peptides, pas le format. Ceux du Collagène Marin Vitamoon mesurent moins de 2 000 daltons, une taille indispensable pour une bonne absorption par la paroi intestinale. L'avantage du liquide est d'être déjà dissous et dosé : on le prend plus facilement chaque jour.

Le collagène à boire est-il efficace ?

Dans les études sur le collagène hydrolysé, les effets sont mesurés après 8 à 12 semaines de prise quotidienne (de Miranda et al., 2021). La régularité compte donc plus que tout : c'est là que le format liquide aide, avec une seule dose par jour, prête à boire.

Peut-on mélanger le collagène liquide à une boisson chaude ?

Oui, dans une boisson chaude mais pas bouillante : pour la vitamine C, il est préférable de ne pas la faire bouillir. Nos idées dans Collagène dans une boisson chaude : café, chocolat, latte.

Comment conserver le collagène liquide ?

Au réfrigérateur une fois ouvert. Un flacon de 500 ml correspond à 20 jours de prise.

Combien de gélules faut-il pour 10 g de collagène ?

Cela dépend de la marque : une gélule contient le plus souvent entre 250 et 750 mg de collagène. Il en faut donc de 13 à 40 pour atteindre 10 g, une vingtaine en moyenne. Avec le liquide, 10 g tiennent dans une seule dose de 25 ml.

Le collagène marin convient-il à tout le monde ?

Non. Le collagène marin est issu du poisson : il ne convient pas en cas d'allergie au poisson. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous suivez un traitement, demandez d'abord l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien.

Pour aller plus loin

• Qu'est-ce que le collagène ?
• Collagène marin ou bovin : lequel choisir ?
• Collagène pour la peau : ce que dit la science
• Collagène pour les articulations : ce que dit la science
• Guide : comment choisir son collagène marin
• Collagène dans une boisson chaude : café, chocolat, latte

Sources

• León-López A. et al. (2019). Hydrolyzed collagen—sources and applications. Molecules, 24(22), 4031.
• Skov K. et al. (2019). Enzymatic hydrolysis of a collagen hydrolysate enhances postprandial absorption rate—a randomized controlled trial. Nutrients, 11(5), 1064.
• Iwai K. et al. (2005). Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(16), 6531-6536.
• Shigemura Y. et al. (2011). Identification of a novel food-derived collagen peptide, hydroxyprolyl-glycine, in human peripheral blood by pre-column derivatisation with phenyl isothiocyanate. Food Chemistry, 129(3), 1019-1024.
• Proksch E. et al. (2014). Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacology and Physiology, 27(1), 47-55.
• Clark K.L. et al. (2008). 24-week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Current Medical Research and Opinion, 24(5), 1485-1496.
• de Miranda R.B., Weimer P., Rossi R.C. (2021). Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology, 60(12), 1449-1461.
• Schiele J.T. et al. (2013). Difficulties swallowing solid oral dosage forms in a general practice population. European Journal of Clinical Pharmacology, 69(4), 937-948.
• Claxton A.J., Cramer J., Pierce C. (2001). A systematic review of the associations between dose regimens and medication compliance. Clinical Therapeutics, 23(8), 1296-1310.
• Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires.